Плохое и здоровое питание

Известный диетолог из Америки Адель Девис писала, что многие болезни человека вызваны плохим питанием. А точнее – плохой пищей. У нее получалась печальная картина. Вот что об этом можно прочитать у Г. Демирчогляна:

А. Девис описывала ее (печальную картину – прим. ред.) для того, чтобы убедить людей изменить свой рацион: она сторонница «правильного», с ее точки зрения, питания, проповедует потребление только натуральной пищи, не искаженной тепловой обработкой. С подобным подходом к питанию мы встречались неоднократно.

В Индии возрождается старинная традиция поедания творога-2

Меня дискуссионная сегодня тема сыроедения, например, интересует прежде всего из-за связи пищи с энергетикой движения: какой режим питания наиболее эффективен и экономичен.

Среди возникших за последние годы новых режимов питания сыроедение является, пожалуй, наиболее крайним и наиболее спорным. Наиболее активные пропагандисты сыроедения употребляют очень резкие выражения в полемике со специалистами, называя, например, своих оппонентов самоубийцами с ножом и вилкой в руках. Главную причину переедания и обжорства они видят именно в привычке употреблять не натуральную пищу, которая не удовлетворяет полностью потребностей организма до тех пор, пока ее не будет доставлено в большом количестве, да еще со специями. Известный американский специалист Герберт Шелтон писал: «Для меня не подлежит сомнению, что исключительно сырая пища является идеальной… Тот же, кто еще не готов к этому, должен научиться готовить пищу с наименьшей ее порчей».

Но еще немногие рискнут согласиться с убеждением сыроедов о необходимости избежания любых животных продуктов, так как они не входят в естественную диету человека. Не нашли у нас окончательного выяснения и известные рекомендации не смешивать в процессе еды белки и углеводы, жиры и белки во избежание самоотравления гнилостными продуктами из кишечника.

И раз уж мы посвятили эту статью хорошей и плохой пище, следует упомянуть и о братьях наших меньших – животных. Ведь хороший корм для собак (Харьков) тоже важен для здоровья вашего питомца.

(Цит. по источнику: Г. Демирчоглян. «…И натуральной пище» // «Природа и человек» № 6, 1988.)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *