Странности нашей жизни: интересные явления, факты, события, странные люди и животные, необъяснимые мистические события, уникальные строения и предметы, популярные фильмы и книги, лучшие и самые дорогие дома, вещи, автомобили со всего света

Архивы

ТОП 10 «Самые распространенные овощи Подмосковья»


ТОП 10 «Самые распространенные овощи Подмосковья»

Хотя за окном еще снег, но настоящие дачники уже готовятся к весенней посевной: закупают семена и грунт для рассады, штудирют теоретический материал по выращиванию овощей.

Какие же овощи являются наиболее популярными для жителей Подмосковья?

Ответ на этот вопрос даст ТОП 10 «Самые распространенные овощи Подмосковья».

1. Картофель

kartofel

Многолетнее растение семейства пасленовых.. Плоды – клубни с большим содержанием крахмала, родина – Южная Америка.

2. Лук репчатый

luk

Многолетнее травянистое растение семейства луковых. Лук – не только обязательный ингредиент нашей кухни, но и незаменимое средство в народной медицине.

3. Морковь

morkov

Морковь — очень полезный для организма овощ, содержащий большое количество витаминов, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А.

Так как витамин А способствует росту, то морковь особенно полезна детям. Этот витамин необходим для нормального зрения, он поддерживает в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Морковь, блюда из моркови и особенно морковный сок используются в лечебном питании при гипо- и авитаминозе,, заболеваниях печени, сердечнососудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена.

Пюре из сырой или отварной моркови показано при колите.

4. Помидоры (Томаты)

Одно- или двулетняя трава семейства пасленовых.

pomidori

Возделывается для получения плодов. Плоды томата используются как самостоятельно, так и для салатов, консервируются, служат прекрасной приправой к мясным блюдам.

5. Огурцы

Однолетнее травянистое растение семейства тыквенных.

Ogurec

Родина огурца Индия и Китай. Плод огурца состоит из воды на 95-98%. Оставшиеся 3-5% включают каротин, витамины PP, C и B, а также макро- и микроэлементы и калий.

6. Капуста

Двулетнее растение, сельскохозяйственная культура семейства капустных.

kapusta

Капусту используют для приготовления множества блюд, салатов, а также заквашивают. С капустой готовят и первые блюда – капустник, украинский борщ, щи.

7. Сладкий перец

Травянистое однолетнее растение семейства пасленовых.

peretz

Существует огромное количество сортов перца. Родина Америка, где перец до сих пор встречается в диком виде. Перец фаршируют, используют в салатах и для консервации.

Выращивают в подмосковной полосе только в парниках.

8. Свекла

Многолетнее травянистое растение семейства Амарантовых. На Украине этот овощ называют буряк или бурак.

svekla

Родина свеклы — Дальний Восток. Клубни используют в пищу или как сырье для производства других продуктов.

Из свеклы готовят домашнюю водку (самогон) под названием буряковка, которая имеет отвратительный вкус и трудное похмелье утром.

Зато борщ из свеклы получается замечательный, а в виде сока (с морковью) свекла крайне полезна для предотвращения запоров.

9. Баклажаны

Травянистое многолетнее растение семейства пасленовых.

baklazhani

В России и Украине баклажаны называют синенькие. Родина Южная Азия Средний Восток. Применяют в питании и культурно выращивают баклажаны уже 1500 лет.

В Подмосковье баклажаны выращивают в теплицах.

10. Тыква

Тыква прекрасно растет в нашей полосе под открытым небом. Более того, она хорошо хранится.

tikva

Плоды крупные оранжевого, зеленого или желтого цвета используются для приготовления множества блюд.




Оставить комментарий или два


Инфо

Запись опубликовал 8 Апрель 2010 года и разместил в рубрике Продукты и напитки.   Запись имеет метки: , , , , , , , , , ,   К статье пока нет комментариев. Вы можете быть первым.

Случайные записи

О фильме «Брак по-итальянски» и о браке… ТОП 10 «Самые дорогие подержанные автомобили, проданные с аукциона» (Часть 1) Свобода и труд в романе Матса Траата Куршская коса: история и современность