Странности нашей жизни: интересные явления, факты, события, странные люди и животные, необъяснимые мистические события, уникальные строения и предметы, популярные фильмы и книги, лучшие и самые дорогие дома, вещи, автомобили со всего света

Архивы

ТОП 10 «Самые знаменитые коктейли мира»


ТОП 10 «Самые знаменитые коктейли мира»

1. Мохито

Мохито — любимый напиток Эрнеста Хемингуэя – существует в двух видах — слабоалкогольном и безалкогольном. Местом происхождения мохито считается остров Куба.


Традиционно в состав мохито входят ром, мята, лайм, сахар и содовая.

Для приготовления мохито нам понадобятся:

  • несколько веточек мяты перечной с ярко выраженным ментоловым ароматом и холодящим вкусом,
  • сахар (желательно коричневый),
  • сок лайма,
  • кубинский белый ром трёхлетней выдержки,
  • содовая.

В высоком стакане раздавите веточку мяты с сахаром. Налейте сок сладкого лайма на 2 см, кожуру положите в стакан. Наполните стакан толченым льдом, помешивая, добавляйте ром и перемешивайте, пока стакан не запотеет. Долейте содовой воды, украсьте мятой и подайте к столу с соломинкой.

2. Пинья кола?да

Пинья кола?да, пинакола?да, пинокола?да (исп. Pi?a colada) — изобретение пуэрториканцев, традиционный карибский алкогольный коктейль, название которого означает «выжатый ананас». Раньше так называли свежий ананасовый сок (pina), который прежде чем подать, процеживали (colada).


Для приготовления коктейля нам понадобятся:

  • 3/10 светлого рома,
  • 2/10 кокосового ликера (предпочтительно Malibu),
  • 5/10 отфильтрованного ананасового сока,
  • колотый лёд,
  • одна вишня и долька ананаса для украшения.

Кладем в шейкер колотый лед, вливаем белый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка трясем для смешивания. Переливаем в харрикейн — бокал для тропических коктейлей на невысокой ножке объемом 350-600 мл и украшаем вишней и долькой ананаса.

3. Коктейль «Космополитен»

Коктейль «Космополитен» (The cosmopolitan cocktail) – напиток, снискавший себе поистине всемирную популярность. Есть данные, что создала его женщина-бармен — Черил Кук из местечка South Beach, штат Флорида в 1985 г.

По её словам, на мысль о создании этого коктейля её натолкнуло огромное количество людей, заказывающих Мартини ради того, чтобы произвести впечатление, держа в руках «мартиницу».


По её рецепту для коктейля необходимы следующие ингредиенты:

  • водка «Absolut Citron»,
  • апельсиновый ликер «Triple Sec»,
  • немного лимонного сока «Rose’s» и клюквы, в основном, для цвета.

Смешиваем 2 части лимонной водки с 1 частью ликера «Куантро» и 1 частью клюквенного сока и сока половинки лайма. Для украшения можно использовать дольку лимона или лайма.

«Космополитен», как правило, подают в больших бокалах для коктейлей — martini glass (мартиница).

Существует еще один вариант коктейля, в состав которого входят:

  • водка «Absolut Citron»,
  • ликер «Cointreau»,
  • свежевыжатый сок лайма.

4. Tequila Sunrise («Восход солнца»)

Коктейль Tequila Sunrise («Восход солнца») приобрел известность в 1970-х во время музыкального тура по Америке Rolling Stones, которые частенько употребляли этот коктейль.

Основными ингредиентами коктейля «Текила Санрайз» являются:

  • текила,
  • гранатовый сироп (гренадин),
  • апельсиновый сок.


Для его приготовления нам понадобятся: 3/10 текилы, 6/10 апельсинового сока, 1/10 сиропа, 5-6 кубиков льда на порцию.

Лед, апельсиновый сок и текилу перемешиваем в шейкере, выливаем в бокал highball. В последнюю очередь добавляется гренадин, который опускается на дно, создавая эффект «восходящего солнца». Традиционно коктейль украшают долькой апельсина и вишней.

Гренадин создает эффект восходящего солнца, оседая на дно бокала. Многие мексиканцы в день равноденствия приезжают в Тео-Тихуакан для того, чтобы встретить рассвет. Если встретить его на 60-метровой пирамиде солнца, построенной цивилизацией ацтеков, то перед человеком откроется безграничная энергия.

Однако день летнего равноденствия бывает всего раз в году, а «священный коктейль» с огненной водой доступен в любой день.

5. Коктейль «Дайкири»

Коктейль «Дайкири» был изобретен на Кубе американским горным инженером Дженнигсом Коксом в 1896 году.

Однажды, изнемогая от кубинской жары, он смешал ром, сок лайма и залил этой смесью кубики льда.

Коллега Кокса, господин Пеглючи, предложил назвать напиток по имени близлежащего города — Дайкири.


Для классического «Дайкири» понадобятся:

  • 60 мл рома «Капитан Морган Карт Бланш»,
  • «Касике» или «Ронрико» легкого,
  • 10мл ликера Maraschino,
  • 15мл сока зеленого лимона,
  • 1ч.л. сахара.

В охлажденную чашку миксера кладем все ингредиенты, затем выливаем в фужер с ледяной стружкой.

Подавать «Дайкири» рекомендуется в охлажденном фужере с широким дном с несколькими короткими соломинками, не процеживая. После смешивания коктейль должен иметь консистенцию шербета.

6. Коктейль «Маргарита»

Существует много легенд происхождения коктейля «Маргарита». Родиной этого напитка именует себя чуть ли не каждый городок на границе США и Мексики. Появившись в период между 1930-ми и 1950-ми, коктейль завоевал неслыханную популярность во всем мире.


Для классического рецепта коктейля необходимо:

  • 1 часть текилы Blanco,
  • 1 часть сока лайма,
  • 1/2 часть апельсинового ликера Cointreau.

Готовим в шейкере и подаем охлажденным в широком коктейльном бокале на ножке. Поскольку в состав коктейля входит текила, края украшаем соленым ободком — до приготовления коктейля ободок бокала увлажняем соком лайма и погружаем в мелкокристаллическую соль.

7. «Мартини драй»

«Мартини драй», именуемый первоначально «Мартинез» — это американский коктейль, созданный приблизительно в 1860 году известным барменом из Сан-Франциско — Джерри Томасом для человека, уезжавшего в город Мартинез.


Из Мартинеза коктейль был переименован в Мартини, а далее — он стал «Драй Мартини» с крепостью около 41 градуса!

Для его приготовления необходимо:

  • 2/10 сухого вермута,
  • 8/10 сухого джина с абсолютно сухим льдом.

В бокал для смешивания, заполненный на треть льдом, наливаем сухой вермут и джин, перемешиваем. Отфильтровываем в коктейльный бокал. Украшаем оливкой и выжимаем в бокал цедру лимона.

8. «Cuba Libre»

Во время празднования независимости Кубы в 1893 г. один из офицеров американской армии смешал символ свободного духа Кубы – ром «Баккарди» — с кока-колой – новым напитком Америки.


«Да здравствует свободная Куба!» Этот лозунг навсегда сохранился в названии коктейля «Cuba Libre».

Итак –наполняем хайбол кубиками льда, выжимаем 1 дольку лайма, наливаем 50 мл белого рома и 150 мл колы, размешиваем и украшаем 2 дольками лайма.

9. «Отвертка»

Родина её — США. Впервые упоминание о коктейле зафиксировано в 1949 году. Легенда, связанная с названием коктейля, гласит, что американские инженеры-нефтяники, которые работали в Иране, размешивали водку и сок висевшими у них на поясе отвертками.


Ингредиенты:

  • 1 часть водки,
  • 2 части апельсинового сока,
  • лёд.

В бокал highball со льдом наливаем водку, затем апельсиновый сок и перемешиваем. Украшаем ломтиком апельсина.

10. Коктейль «Кровавая Мери»

Наконец, мы с Вами подобрались к самому известному в мире коктейлю – «Кровавая Мери».

Его автором считают американского бармена Пита Петуа.


Сейчас в состав коктейля входят водка, лимонный сок, вустерширский соус и соус «Табаско».

Нам понадобятся:

  • 3 кубика льда,
  • 3/10 водки,
  • 6/10 томатного сока,
  • 1/10 лимонного сока,
  • 5 капель вустерширского соуса,
  • 2 капли табаско,
  • сельдерейная соль и перец по вкусу,
  • долька лимона для украшения.

Помещаем все ингредиенты в шейкер, трясём, затем сцеживаем в высокий стакан или в бокал для вина.





Оставить комментарий или два


Инфо

Запись опубликовал 20 Июль 2011 года и разместил в рубрике Продукты и напитки.   Запись имеет метки: , , , , , , , , ,   К статье пока нет комментариев. Вы можете быть первым.

Случайные записи

Новое виртуальное казино предлагает много интересных игр ТОП 10 «Самые кассовые картины 2008 года» ТОП 10 «Самые дорогие подержанные автомобили, проданные с аукциона» (Часть 1) ТОП 10 «Самые популярные автомобили в Израиле»